Résumé
Un déséquilibre oxydatif peut accompagner les transitions physiologiquement exigeantes et environnementales chez les ovins, mais son ampleur varie selon le tissu, le stade de production, le régime alimentaire, l'état de santé et les biomarqueurs utilisés. Le facteur nucléaire érythroïde 2-related factor 2 (Nrf2 ; codé…
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Espèces concernées
Ovins
Mots-clés
SeleniumSheepOxidative stressPolyphenolsAntioxidant response elementtannins
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