Biosécurité et stratégies d'atténuation pour maîtriser les virus porcins dans les matières premières et les aliments complets

Il n'existe actuellement, à l'échelle mondiale, aucun système ni procédure analytique normalisée dans les laboratoires commerciaux permettant de faciliter et de mesurer avec précision une éventuelle contamination par des virus viables dans les matières premières et les aliments complets. Il en résulte une forte…