Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur l'efficacité de la tartrazine. La tartrazine est destinée à être utilisée comme additif sensoriel (groupe fonctionnel : (a) colorants : (i) substances qui ajoutent ou redonnent de la couleur dans les aliments pour animaux) dans les appâts pour poissons d'eau douce, jusqu'à une teneur maximale de 30 mg/kg dans l'aliment complémentaire. La tartrazine est destinée à être incorporée dans les appâts de pêche afin de les colorer et d'attirer les poissons en eau douce (étangs, rivières), tant pour la pêche de loisir que pour la pêche de compétition. L'additif n'est pas destiné à être utilisé en aquaculture. La caractérisation de l'additif, son innocuité et son efficacité ont été évaluées dans un avis antérieur du Groupe scientifique. Dans cet avis, le Groupe scientifique avait conclu que l'utilisation de la tartrazine dans la préparation d'appâts pour poissons d'eau douce, dans les conditions d'emploi proposées (teneur maximale d'utilisation de 30 mg/kg d'aliment complémentaire), ne soulevait pas de préoccupation pour les animaux cibles. L'utilisation de la tartrazine comme additif pour l'alimentation animale, dans les conditions d'emploi proposées, est considérée comme sûre pour le consommateur et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'additif doit être considéré comme un sensibilisant cutané et respiratoire. L'exposition par inhalation et par voie cutanée est considérée comme un risque. Le Groupe scientifique FEEDAP n'a pas pu conclure quant au potentiel irritant de l'additif. Enfin, dans l'avis précédent, le Groupe scientifique avait conclu qu'en l'absence de données, aucune conclusion ne pouvait être tirée quant à l'efficacité de la tartrazine dans les appâts pour poissons d'eau douce. Sur la base des nouvelles données soumises par le demandeur, le Groupe scientifique a conclu que la tartrazine est susceptible d'être efficace pour colorer les appâts de pêche dans les conditions d'emploi proposées.