Résumé
Les objectifs de cette revue étaient d'élucider les contraintes physiologiques induites par les β-mannans alimentaires et de passer en revue les modes d'action sous-jacents de la β-mannanase exogène sur le microbiote intestinal, la santé intestinale, l'utilisation des nutriments et les performances de croissance des…
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Espèces concernées
VolaillesPorcs
Mots-clés
Growth performanceChickensPigsβ-mannanaseIntestinal HealthΒ-mannans
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