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Le tourteau de soja fermenté dans l'alimentation porcine et ses effets sur la régulation de la santé intestinale, du système immunitaire et de l'environnement : une revue

Titre original : Dietary fermented soybean meal in swine nutrition and effects on regulation of gut health, immune system and environment: a review

Muniyappan M, Shanmugam S, Wang S, Yuan L, Zhu C, Zhu Y 2026 Journal of animal science and technology

Résumé

Dans l'alimentation porcine, le tourteau de soja fermenté (FSBM) est devenu une alternative viable au tourteau de soja conventionnel, offrant des avantages pour la performance du système immunitaire, la santé gastro-intestinale et l'impact environnemental. Cette revue synthétise les données montrant que le FSBM :…

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