Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
Le processus de présomption qualifiée de sécurité (QPS) a été développé afin de fournir une approche d'évaluation de la sécurité pour les micro-organismes destinés à être utilisés dans les chaînes alimentaires humaine et animale. Au cours de la période couverte par la présente déclaration, aucune nouvelle information susceptible de modifier le statut des unités taxonomiques (UT) précédemment recommandées pour le statut QPS n'a été identifiée. Les UT figurant dans la liste QPS ont été mises à jour sur la base d'une vérification, par rapport à leurs bases de données faisant autorité respectives, de l'exactitude des noms et de l'exhaustivité des synonymes. Sur 54 micro-organismes notifiés à l'EFSA entre avril et septembre 2024 (33 en tant qu'additifs pour l'alimentation animale, 17 en tant qu'enzymes alimentaires ou additifs alimentaires, 4 en tant que nouveaux aliments), 50 n'ont pas été évalués, pour les raisons suivantes : 12 étaient des champignons filamenteux, 1 était Enterococcus faecium et 8 étaient Escherichia coli (tous exclus de l'évaluation QPS), et 29 étaient des UT possédant déjà un statut QPS. Une notification ( Ensifer adhaerens) avait déjà été évaluée dans une déclaration antérieure du groupe scientifique. Une autre notification ( Enterococcus lactis) avait déjà été évaluée lors du précédent cycle QPS de trois ans et a fait l'objet d'une réévaluation dans le présent document. Deux UT ont été notifiées pour la première fois et ont été évaluées en vue d'un éventuel statut QPS : Serratia plymuthica et Lacticaseibacillus huelsenbergensis. Bacillus thuringiensis et Bacillus nakamurai ont été évalués en vue d'un éventuel statut QPS en réponse à des demandes internes. Les conclusions suivantes ont été tirées concernant les cinq UT évaluées. L. huelsenbergensis peut se voir octroyer le statut QPS en raison de sa proche parenté avec plusieurs autres espèces de Lacticaseibacillus bénéficiant déjà du statut QPS. Le statut QPS n'est pas recommandé pour E. lactis en raison d'informations insuffisantes sur la sécurité. Le statut QPS n'est pas recommandé pour S. plymuthica et B. thuringiensis en raison de préoccupations relatives à la sécurité. Le statut QPS ne peut pas être recommandé pour B. nakamurai en raison d'un manque de connaissances suffisantes concernant son utilisation dans les chaînes alimentaires humaine et animale.