Résumé
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Le processus de présomption qualifiée de sécurité (QPS) a été élaboré afin de fournir une approche harmonisée d'évaluation de la sécurité, destinée à soutenir les groupes scientifiques et les unités de l'EFSA. L'approche QPS évalue l'identité taxonomique, l'ensemble des connaissances pertinentes et la sécurité des micro-organismes intentionnellement ajoutés à la chaîne alimentaire humaine et animale. Les préoccupations de sécurité identifiées pour une unité taxonomique (UT) sont, dans la mesure du possible, reflétées par des « qualifications » qui doivent être évaluées au niveau de la souche par les groupes scientifiques de l'EFSA. Au cours de la période couverte par le présent avis, aucune information nouvelle ne justifiait de modification du statut des UT précédemment recommandées pour le statut QPS. La liste QPS a été mise à jour afin de vérifier l'exactitude des noms et l'exhaustivité des synonymes. Parmi les 47 micro-organismes notifiés à l'EFSA entre avril et septembre 2025 (28 en tant qu'additifs pour l'alimentation animale, 11 en tant qu'enzymes alimentaires ou additifs alimentaires, 6 en tant que nouveaux aliments, aucun en tant que produit phytopharmaceutique et 2 en tant que matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires), 43 n'ont pas été évalués. Ces derniers comprenaient 9 champignons filamenteux et 9 Escherichia coli (tous exclus de l'évaluation QPS), ainsi que 25 figurant déjà sur la liste QPS. L'une des quatre autres notifications, Heyndrickxia faecalis (anciennement connue sous le nom de Weizmannia faecalis), avait été évaluée récemment au cours de ce cycle QPS de 3 ans. Les 3 autres ont été évaluées en vue d'un éventuel statut QPS. Microchloropsis gaditana, Bacillus thermoamylovorans (tous deux notifiés pour la première fois) et une UT supplémentaire, Aurantiochytrium acetophilum, non évaluée précédemment, qui a été incluse en réponse à une demande interne. Le statut QPS ne peut être accordé à B. thermoamylovorans en raison de l'insuffisance de l'ensemble des connaissances disponibles. Le statut QPS ne peut être accordé à A. acetophilum en raison d'un ensemble de connaissances limité. Le statut QPS peut être accordé à M. gaditana, avec la qualification « à des fins de production uniquement ».