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Étude

Sécurité d'un additif pour l'alimentation animale constitué de gomme de guar pour toutes les espèces animales (AIPG-Association for International Promotion of Gums)

Titre original : Safety of a feed additive consisting of guar gum for all animal species (AIPG-Association for International Promotion of Gums)

Villa RE, Azimonti G, Bonos E, Christensen H, Durjava M 2026 EFSA Journal

Résumé

Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original

À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur l'évaluation de la demande de suivi relative à la réévaluation de la gomme de guar en tant qu'additif technologique pour toutes les espèces animales. Dans l'avis précédent, le groupe scientifique FEEDAP n'avait pas pu conclure quant à la sécurité pour les animaux à longue durée de vie et les animaux reproducteurs, pour l'utilisateur, ni quant à son efficacité en tant qu'émulsifiant. Le demandeur a fourni de nouvelles données étayant l'absence de génotoxicité de la gomme de guar, ainsi que deux études de tolérance, l'une chez le chien et l'autre chez le chat. Le groupe scientifique a conclu que la gomme de guar ne soulève pas de préoccupation en matière de génotoxicité et que la gomme de guar est considérée comme sûre pour toutes les espèces animales à la concentration maximale sûre proposée respective dans l'aliment complet.

Ingrédients étudiés

Mots-clés

SafetyEmulsifiersThickenersStabilisersGelling AgentsTechnological Additive