Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité du carraghénane semi-raffiné en tant qu'additif alimentaire pour chats et chiens. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que le carraghénane semi-raffiné était sûr pour les chiens à une concentration de 6 000 mg/kg d'aliment final humide (avec environ 20 % de matière sèche). Cela correspondrait à 26 400 mg de carraghénane semi-raffiné/kg d'aliment complet (avec 88 % de matière sèche). En l'absence de données spécifiques, la concentration maximale de l'additif considérée comme sûre pour les chats était de 750 mg de carraghénane semi-raffiné/kg d'aliment final humide, correspondant à 3 300 mg de carraghénane semi-raffiné/kg d'aliment complet (avec 88 % de matière sèche). En l'absence de données, le groupe FEEDAP n'a pas été en mesure de conclure sur la sécurité du carraghénane pour l'utilisateur. L'additif évalué est destiné à être utilisé uniquement chez les chiens et les chats. Aucune évaluation du risque environnemental n'a été jugée nécessaire pour cet usage. Le groupe FEEDAP n'a pas été en mesure de conclure sur l'efficacité du carraghénane semi-raffiné en tant qu'agent gélifiant, épaississant et stabilisant dans l'alimentation des chats et des chiens dans les conditions d'utilisation proposées.