Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
Faisant suite à une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la vitamine B12 (cyanocobalamine) produite par fermentation à l'aide d'une souche non génétiquement modifiée d'Ensifer adhaerens (CGMCC 21299), lorsqu'elle est utilisée comme additif nutritionnel pour toutes les espèces animales. Aucune cellule viable ni aucun ADN de la souche de production n'ont été détectés dans l'additif. Par conséquent, la cyanocobalamine produite par fermentation avec E. adhaerens CGMCC 21299 ne soulève pas de préoccupation de sécurité liée à la souche de production. Le groupe scientifique sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que la cyanocobalamine produite par fermentation avec E. adhaerens CGMCC 21299 est considérée comme sûre pour toutes les espèces animales, pour les consommateurs et pour l'environnement. En raison de la présence de nickel, l'additif est considéré comme un sensibilisant cutané et respiratoire. L'exposition par inhalation et par voie cutanée est considérée comme présentant un risque. En raison du manque de données, le Groupe n'a pas pu se prononcer sur le potentiel irritant de l'additif pour les yeux. La cyanocobalamine produite par fermentation avec E. adhaerens CGMCC 21299 est efficace pour couvrir les besoins nutritionnels des animaux lorsqu'elle est administrée via l'alimentation.