Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
Suite à une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une huile essentielle issue des feuilles d'Origanum majorana L. (huile de marjolaine) utilisée comme additif sensoriel dans l'alimentation et dans l'eau de boisson pour toutes les espèces animales. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'utilisation de l'huile de marjolaine est très peu susceptible d'induire des effets indésirables chez les animaux à longue durée de vie et les reproducteurs, et ne présente pas de risque pour la sécurité des animaux à courte durée de vie (espèces destinées à l'engraissement) lorsqu'elle est utilisée au niveau d'utilisation proposé de 10 mg/kg d'aliment complet. Le groupe FEEDAP a considéré que l'utilisation de l'huile de marjolaine dans l'eau de boisson, seule ou en association avec une utilisation dans l'alimentation, ne devrait pas dépasser la quantité journalière considérée comme très peu susceptible d'induire des effets indésirables chez les animaux à longue durée de vie et les reproducteurs, et comme ne présentant pas de risque pour la sécurité des animaux à courte durée de vie (espèces destinées à l'engraissement) lorsqu'elle est consommée via l'alimentation seule. Aucun risque pour le consommateur ni pour l'environnement n'a été identifié concernant l'utilisation de cet additif dans l'alimentation animale. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux et comme sensibilisante cutanée et respiratoire. Lors de la manipulation de l'huile essentielle, une exposition des utilisateurs non protégés à l'estragole, un cancérogène génotoxique, peut survenir. L'exposition des utilisateurs par quelque voie que ce soit est considérée comme un risque et devrait être minimisée. Étant donné que les feuilles d'O. majorana et leurs préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que leur fonction dans l'alimentation animale serait essentiellement la même que dans l'alimentation humaine, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.