Résumé
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À la suite d'une saisine de la Commission européenne, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a été chargé de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de l'huile de citronnelle obtenue à partir des parties aériennes de Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Will. Watson, lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel pour toutes les espèces animales. Le groupe FEEDAP a conclu que l'huile de citronnelle est sûre jusqu'aux teneurs maximales proposées dans l'aliment complet de 125 mg/kg pour les salmonidés ; 100 mg/kg pour les truies et les chevaux ; 75 mg/kg pour les veaux de boucherie (aliment d'allaitement), les bovins à l'engraissement, les vaches laitières, les ovins et les caprins ; et 50 mg/kg pour les chiens et les poissons d'ornement. Pour les autres espèces, les concentrations sûres calculées dans l'aliment complet étaient de 41 mg/kg pour les poulets à l'engraissement, 61 mg/kg pour les poules pondeuses, 55 mg/kg pour les dindes à l'engraissement, 74 mg/kg pour les porcelets, 88 mg/kg pour les porcs à l'engraissement, 65 mg/kg pour les lapins et 33 mg/kg pour les chats. Ces conclusions ont été extrapolées à d'autres espèces physiologiquement apparentées. Pour toute autre espèce, l'additif est sûr à 33 mg/kg d'aliment complet. L'utilisation de l'huile de citronnelle dans l'eau de boisson pour les volailles, les porcs, les veaux et les lapins est sûre à condition que l'apport quotidien total n'excède pas la quantité journalière considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée via l'aliment. Aucun motif de préoccupation pour les consommateurs et l'environnement n'a été identifié à la suite de l'utilisation de l'additif jusqu'au niveau d'utilisation sûr le plus élevé dans l'aliment. L'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux et comme sensibilisante cutanée et respiratoire. Étant donné que les parties aériennes de C. flexuosus et ses préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que sa fonction dans l'aliment pour animaux serait essentiellement la même que dans les denrées alimentaires, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.