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Sources de protéines alternatives dans l'alimentation de la volaille et du porc - Une revue

Titre original : Alternative Protein Sources in Poultry and Pig Nutrition-A Review

Čumplík L, Zálešáková D, Novotný J, Kudlová L, Pavlata L, Šťastník O 2026 Journal of animal physiology and animal nutrition

Résumé

Les protéines constituent un nutriment essentiel à la viabilité de tous les animaux, permettant aux organismes de croître, de se régénérer et de se défendre contre les organismes pathogènes. Le soja et les matières à base de soja sont couramment utilisés pour compléter l'apport protéique dans l'alimentation animale.…

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Espèces concernées

VolaillesPorcs

Mots-clés

InsectsSeaweedPeasNettleLupineSingle‐Cell Protein

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