Description
Ce que c’est. Le 1-isopropyl-4-méthylbenzène (para-cymène) est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 97 %. Il appartient au groupe fonctionnel 2b (substances aromatiques) de la réglementation européenne sur les additifs, référencé sous le numéro FLAVIS 01.002 et le CAS 99-87-6.
À quoi il sert. Il est utilisé comme additif sensoriel pour aromatiser les aliments composés, autorisé pour toutes les espèces animales. Comme les autres substances aromatiques, il est généralement incorporé sous forme de prémélange plutôt qu'ajouté directement. Son emploi se fait à des niveaux d'inclusion faibles, conformément aux pratiques usuelles pour ce type d'additif.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 14 mg/kg d'aliment complet pour les chats et de 25 mg/kg pour les autres espèces et catégories, à 12 % d'humidité. Ces teneurs, ainsi que le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, le nom et la quantité de substance active ajoutée, doivent figurer sur l'étiquette lorsque les seuils fixés par le règlement sont dépassés. Les conditions de stockage et de stabilité sont celles indiquées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société