Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de formule C7H11NS (CAS 18640-74-9, FLAVIS 15.013), dosée à 96 % minimum. Elle appartient au groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels.
À quoi il sert. Cette substance est utilisée comme arôme dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporée exclusivement sous forme de prémélange. Elle est généralement employée pour moduler le profil olfactif ou gustatif de l'aliment composé.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 0,05 mg/kg dans l'aliment complet à 12 % d'humidité ; au-delà, un étiquetage spécifique du groupe fonctionnel, du numéro d'identification et de la quantité ajoutée est requis. Les conditions de stockage et de stabilité doivent figurer sur le mode d'emploi, et des équipements de protection individuelle sont exigés en cas de risque d'inhalation ou de contact cutané/oculaire.
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