Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 98 % (formule C5H10O2, CAS 116-53-0, FLAVIS 08.046). Elle appartient au groupe fonctionnel des additifs sensoriels, catégorie substances aromatiques.
À quoi il sert. Cet additif est destiné à être incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange, pour toutes les espèces animales. Comme les autres substances aromatiques, il est généralement utilisé pour ses propriétés organoleptiques, afin d'influer sur l'appétence des aliments composés.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité ; au-delà, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom, le numéro d'identification de l'additif et la quantité ajoutée. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et de stabilité, et des mesures de protection sont requises pour limiter les risques d'inhalation et de contact cutané ou oculaire lors de la manipulation.
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