Description
Ce que c’est. Le (–)-3,7-diméthyl-6-octén-1-ol est une substance aromatique (citronellol) obtenue par synthèse chimique ou par distillation fractionnée d'huiles essentielles et saponification d'extraits. Sa pureté minimale est de 90 %, de formule chimique C10H20O (CAS 7540-51-4, FLAVIS 02.229).
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel 2b des substances aromatiques et est autorisé pour toutes les espèces animales. Il doit être incorporé aux aliments sous forme de prémélange, ce qui en fait un ingrédient destiné aux fabricants de prémélanges aromatiques plutôt qu'à un usage direct à la ferme.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active dans l'aliment complet (12 % d'humidité) est de 1 mg/kg pour les chats et de 5 mg/kg pour les autres espèces et catégories. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées dans le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges, et ces mentions doivent figurer sur l'étiquette.
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