Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté supérieure à 90 %, répertoriée sous le numéro FLAVIS 07.057 (CAS 21835-01-8). Elle appartient au groupe fonctionnel des additifs sensoriels (2b), substances aromatiques, formule C7H10O2.
À quoi il sert. Elle est destinée à être incorporée aux aliments pour toutes les espèces animales sous forme de prémélange, afin d'apporter une note aromatique. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Des teneurs maximales recommandées en substance active par kilogramme d'aliment complet sont fixées selon les espèces : aquaculture marine, chiens/chats/aquaculture terrestre, autres animaux terrestres.
Points de vigilance. L'étiquette doit mentionner la teneur maximale recommandée selon la catégorie d'animaux ; en cas de dépassement via un prémélange, le groupe fonctionnel, le numéro d'identification et la quantité de substance active doivent être indiqués. Des mesures de protection (cutanée, oculaire, respiratoire) sont requises en cas de risque d'exposition non maîtrisé.
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