Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique (numéro CAS 3188-00-9, numéro FLAVIS 13.042), de formule C5H8O2, titrant 97 % de pureté. Elle appartient au groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels.
À quoi il sert. Elle est utilisée comme substance aromatisante dans les aliments complets pour chiens et chats. Elle doit être incorporée via un prémélange, dont le mode d'emploi précise les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 5 mg par kg d'aliment complet pour chiens et chats (12 % d'humidité). Si la dose du prémélange risque de dépasser ce seuil, l'étiquette doit mentionner le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, la dénomination et la quantité de substance active ajoutée. Des mesures de protection individuelle (peau, yeux, voies respiratoires) sont requises pour limiter les risques d'exposition lors de la manipulation.
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