Description
Ce que c’est. Substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de formule C9H18O2 (numéro CAS 54947-74-9, FLAVIS 08.063), avec une pureté minimale de 97 %. Elle relève du groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels.
À quoi il sert. Cet additif est utilisé comme arôme dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange. Il est généralement employé pour contribuer au profil organoleptique des aliments composés. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, à indiquer sur l'étiquette de l'additif.
Points de vigilance. En cas de dépassement de la teneur maximale recommandée, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom et le numéro d'identification de l'additif ainsi que la quantité ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées dans le mode d'emploi, et des équipements de protection individuelle sont requis en cas de risque d'inhalation ou de contact cutané/oculaire lors de la manipulation.
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