Description
Ce que c’est. Teinture obtenue à partir des semences d'Artemisia cina Berg. (semen-contra), par extraction alcoolique de la plante séchée. Il s'agit d'une préparation aromatique d'origine végétale, classée parmi les substances aromatiques utilisées en alimentation animale.
À quoi il sert. Cette teinture est généralement utilisée comme substance aromatique, destinée à moduler la flaveur des aliments composés. Son usage relèverait des additifs sensoriels, sans fonction nutritionnelle ou technologique revendiquée. Les espèces et stades de destination ne sont pas précisés dans la documentation disponible.
Points de vigilance. Substance du groupe fonctionnel 2b : son emploi doit respecter le cadre réglementaire applicable aux substances aromatiques, notamment en matière d'étiquetage et de traçabilité. Aucune teneur maximale ni dose d'emploi n'est indiquée dans les sources disponibles ; se référer à la description officielle et à l'annexe réglementaire pour toute précision.
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