Description
Ce que c’est. Huile essentielle obtenue à partir d'Artemisia vulgaris L. (armoise), extraite par distillation de la plante. Additif sensoriel aromatique appartenant au groupe fonctionnel 2b, caractérisé par sa composition en composés volatils issus de la plante.
À quoi il sert. Cette substance aromatique est généralement utilisée pour conférer ou renforcer une note olfactive et gustative dans l'aliment composé, afin d'influencer l'appétence. Elle s'intègre dans des formulations destinées à diverses espèces animales, sans rôle nutritionnel direct. Son emploi relève des pratiques courantes des additifs aromatiques en alimentation animale.
Points de vigilance. En tant que substance du groupe 2b, son usage est encadré par la réglementation applicable aux additifs sensoriels aromatiques, sans teneur maximale chiffrée disponible dans les sources fournies. La variabilité de composition selon l'origine botanique et le procédé d'extraction justifie une vigilance sur la constance qualitative du lot.
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