Description
Ce que c’est. Le benzothiazole est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 96 % (numéro CAS 95-16-9, numéro FLAVIS 15.016, formule chimique C7H5NS). Il relève du groupe fonctionnel 2b, additifs sensoriels, substances aromatiques.
À quoi il sert. Il est utilisé comme substance aromatisante dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange. L'étiquette du produit doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. En tant que substance aromatique, il est généralement employé à faible dose pour contribuer à la palatabilité et à la constance aromatique de l'aliment.
Points de vigilance. La teneur maximale recommandée en substance active est de 0,5 mg par kg d'aliment complet (humidité 12 %). Si le dosage du prémélange conduit à dépasser ce seuil, l'étiquette doit mentionner le groupe fonctionnel, le numéro d'identification et la dénomination de la substance active ainsi que la quantité ajoutée. La manipulation impose le port d'équipements de protection individuelle (respiratoire, yeux, peau) lorsque les risques ne peuvent être maîtrisés autrement ; l'autorisation court jusqu'au 13 août 2034.
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