La bétaïne anhydre est produite à partir d'une betterave sucrière génétiquement modifiée

Description

Ce que c’est. La bétaïne anhydre est un additif nutritionnel obtenu par extraction à partir d'une betterave sucrière génétiquement modifiée (KM-ØØØH71-4). L'additif correspond à la substance active bétaïne (C5H11NO2, CAS 107-43-7), à l'état solide, avec une pureté minimale de 97 % sur base anhydre.

À quoi il sert. La bétaïne est utilisée comme donneur de méthyle et osmolyte en nutrition animale, autorisée pour toutes les espèces animales. Elle peut être mise sur le marché sous forme de préparation et utilisée via l'aliment complet ou via l'eau d'abreuvement.

Points de vigilance. Il est recommandé de ne pas dépasser les niveaux suivants : 2000 mg de bétaïne/kg d'aliment complet (12 % d'humidité), ou 1000 mg/l d'eau d'abreuvement pour les volailles, 700 mg/l pour les porcs et 250 mg/l pour les veaux d'élevage ; en cas d'utilisation combinée aliment/eau, il convient de respecter ces niveaux globaux en tenant compte des teneurs inhérentes de l'aliment. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées sur l'étiquette, et le port de protection respiratoire, de lunettes de sécurité et de gants est requis lors de la manipulation. À noter que la date de fin d'autorisation (23/10/2017) indiquée dans la source doit être vérifiée quant au statut actuel de cette entrée.