Description
Ce que c’est. Extrait d'orange amère obtenu à partir du fruit de Citrus x aurantium L., à l'état solide. Il se caractérise par une teneur en flavonoïdes de 45 à 55 %, dont naringine (20-30 %) et néohespéridine (10-20 %), ainsi que par des teneurs limitées en 5-méthoxypsoralène (≤ 0,03 %) et en (-)-synéphrine (≤ 1 %).
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel 2b, substances aromatiques, et est utilisé pour ses propriétés sensorielles dans l'aliment complet. Il est autorisé pour toutes les espèces animales à l'exception des chiens, chats, poissons d'ornement et oiseaux d'ornement. Il doit être incorporé sous forme de prémélange. L'étiquette doit mentionner une teneur maximale recommandée en substance active par kilogramme d'aliment complet, variable selon l'espèce et le stade physiologique.
Points de vigilance. Le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Les teneurs en 5-méthoxypsoralène et en (-)-synéphrine sont plafonnées dans la caractérisation de la substance active ; l'autorisation exclut chiens, chats, poissons d'ornement et oiseaux d'ornement.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société