Description
Ce que c’est. Le butan-1-ol est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 99,5 %, identifiée sous le numéro FLAVIS 02.004 (CAS 71-36-3). Il appartient au groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels (substances aromatiques).
À quoi il sert. Il est utilisé comme arôme dans l'alimentation de toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange d'aromatisation. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, à indiquer sur l'étiquette de l'additif.
Points de vigilance. Au-delà de la teneur maximale recommandée, l'étiquetage des prémélanges, matières premières et aliments composés doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom de l'additif, son numéro d'identification et la quantité de substance active ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité doivent être précisées dans le mode d'emploi, et des mesures de protection (inhalation, contact cutané ou oculaire) sont requises pour les manipulateurs.
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