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Propionate de phénéthyle

Additif Additifs sensoriels Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. Le propionate de phénéthyle est une substance aromatisante (CAS 122-70-3), classée comme additif sensoriel du groupe fonctionnel des substances aromatiques (groupe 2b). Il s'agit d'un ester à note fruitée et florale caractéristique, utilisé à des fins d'aromatisation.

À quoi il sert. Ce type de substance aromatique est généralement utilisé pour influencer le profil sensoriel des aliments pour animaux de compagnie, notamment l'appétence. Pour le chat et le chien, il serait généralement employé à faible taux d'incorporation dans des formulations visant à moduler l'acceptation de la ration.

Points de vigilance. En tant que substance aromatisante du groupe 2b, son emploi relève des conditions générales applicables aux additifs aromatiques, sans teneur maximale spécifique indiquée ici. La variabilité de lot et la stabilité du composé aromatique sont à vérifier, ainsi que la compatibilité avec d'autres additifs sensoriels de la formulation.

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