Description
Ce que c’est. Le 3-propylidènephtalide est une substance aromatique de synthèse (CAS 17369-59-4), relevant des additifs sensoriels, groupe fonctionnel 2b. Composé défini chimiquement, non issu d'une matière première agricole.
À quoi il sert. Cette substance est généralement utilisée comme arôme dans les aliments pour animaux, pour influencer l'appétence ou le profil olfactif de la formule. Son emploi concerne divers types d'aliments et espèces, sans stade physiologique particulier associé. Les niveaux d'incorporation relèvent de pratiques de formulation propres à chaque fabricant.
Points de vigilance. Substance aromatique du groupe 2b : son usage doit respecter la liste et les conditions de l'annexe réglementaire applicable aux substances aromatiques. Aucune teneur maximale chiffrée n'est fournie ici ; se référer à la description officielle et à l'annexe pour les conditions d'emploi exactes.
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