Description
Ce que c’est. Le D-camphre (synonyme (1R)-1,7,7-triméthylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one, CAS 464-49-3) est une substance aromatique chimiquement définie, de type cétone terpénique monocyclique. Il est utilisé en alimentation animale comme additif aromatisant.
À quoi il sert. En tant qu'additif du groupe des substances aromatiques, il est généralement utilisé pour ses propriétés organoleptiques, afin de moduler l'appétence des aliments composés. Son emploi concerne potentiellement plusieurs espèces et stades physiologiques, dans le cadre des usages courants des arômes en nutrition animale.
Points de vigilance. Comme toute substance du groupe 2b, son incorporation doit respecter le statut d'additif aromatisant et les conditions d'emploi fixées par l'annexe réglementaire associée, sans dépassement de teneur non spécifiée ici. Aucune donnée chiffrée de dosage ou de teneur maximale n'est fournie dans les sources disponibles.
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