Description
Ce que c’est. Le 2-phényléthan-1-ol (numéro FLAVIS 02.019, CAS 60-12-8) est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique, de pureté minimale 98 % (formule chimique C8H10O).
À quoi il sert. Il relève du groupe fonctionnel 2b (substances aromatiques) et est destiné à être incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange, pour toutes les espèces animales. En tant qu'additif sensoriel, il est généralement utilisé pour influencer la palatabilité et l'appétence des aliments ; les conditions d'emploi (stockage, stabilité au traitement thermique) doivent figurer sur le mode d'emploi de l'additif et des prémélanges.
Points de vigilance. L'étiquette doit mentionner une teneur maximale recommandée en substance active de 25 mg par kg d'aliment complet à 12 % d'humidité ; si le dosage du prémélange conduit à un dépassement, l'étiquette doit indiquer le groupe fonctionnel, le numéro d'identification, la dénomination et la quantité de substance active ajoutée. Des procédures et, si nécessaire, des équipements de protection individuelle sont requis contre les risques d'inhalation et de contact cutané ou oculaire ; l'autorisation court jusqu'au 2 avril 2033.
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