Description
Ce que c’est. Le déc-4-énoate d'éthyle est une substance aromatisante (CAS 76649-16-6) relevant du groupe fonctionnel 2b, additifs sensoriels. Il s'agit d'un composé chimique défini, un ester, utilisé pour ses propriétés aromatiques et non comme nutriment ou agent technologique.
À quoi il sert. Il est généralement utilisé comme arôme pour influencer l'appétence des formules destinées aux animaux de compagnie. Les espèces ciblées sur cette fiche sont le chat et le chien. Comme pour les autres substances aromatisantes du groupe 2b, il serait typiquement incorporé à faible niveau dans l'aliment ou la friandise finis. Aucune dose ni stade d'emploi précis n'est documenté ici.
Points de vigilance. En tant que substance aromatisante du groupe 2b, la teneur maximale et les conditions d'emploi relèvent de l'entrée réglementaire applicable, à vérifier avant formulation. Aucune teneur chiffrée, facteur antinutritionnel ou condition de stockage n'est documenté dans les sources disponibles, donc aucun n'est mentionné ici.
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