Citrus aurantium L.: Huile essentielle de néroli bigaradier / Absolue de petitgrain bigaradier

Description

Ce que c’est. Huile essentielle de néroli et absolue de petitgrain obtenues à partir de Citrus aurantium L. (bigaradier), respectivement par distillation des fleurs et extraction des feuilles/rameaux. Ce sont des substances aromatiques naturelles d'origine végétale, caractérisées par leur composition en composés volatils propres à l'espèce.

À quoi il sert. Ces extraits sont généralement utilisés comme additifs sensoriels aromatisants dans l'alimentation animale, pour leur contribution olfactive aux aliments composés. Leur emploi vise à moduler l'appétence des rations, sans fonction nutritionnelle recherchée. L'usage concerne potentiellement plusieurs espèces et stades physiologiques, selon les pratiques de formulation habituelles pour ce type de substance.

Points de vigilance. En tant que substance du groupe fonctionnel 2b, l'usage reste encadré par l'inscription officielle de l'additif et son identification par numéro CAS ; aucune teneur maximale n'est précisée dans les éléments disponibles. La variabilité naturelle de composition de ces extraits végétaux doit être prise en compte, et leur stockage doit limiter l'évaporation et l'oxydation des composés aromatiques.