Description
Ce que c’est. Produit dérivé du blé, issu d'un procédé lié aux levures ; la description officielle n'est pas disponible dans le catalogue. Il est répertorié dans le chapitre grains de céréales du catalogue 68/2013, position 1.11.22.
À quoi il sert. Ce type d'ingrédient est généralement utilisé comme source de protéines et d'énergie dans les aliments composés, et pourrait aussi apporter des vitamines du groupe B. Il serait généralement destiné à diverses espèces d'élevage, selon les besoins de formulation. Les taux d'incorporation précis et les espèces cibles sont à confirmer auprès de la fiche technique du fournisseur.
Points de vigilance. Aucune teneur maximale ni restriction réglementaire spécifique n'est disponible dans les sources fournies. La composition et sa variabilité sont à vérifier auprès de la spécification du fournisseur avant emploi, et les conditions de stockage doivent suivre les pratiques courantes pour les dérivés séchés de levures de céréales.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société