Description
Ce que c’est. Additif constitué d'une préparation d'acide gras oméga 6 sous forme d'ester méthylique d'acide octadécadiénoïque (acide linoléique conjugué, t10, c12), produit par BASF SE. Il se présente sous forme liquide ou solide, associé à des acides gras d'huile de tournesol et, pour la forme solide, à des huiles végétales hydrogénées, de la silice colloïdale et du sulfate de calcium comme supports.
À quoi il sert. Il s'agit d'un additif zootechnique du groupe fonctionnel 4d (autres additifs zootechniques), utilisé chez les porcs d'engraissement et les vaches laitières. Chez le porc d'engraissement, il est incorporé à l'aliment dans la fourchette de teneur autorisée ; chez la vache laitière, l'apport journalier en CLA(t10,c12)-ME est plafonné. Il est généralement utilisé pour moduler le métabolisme des acides gras et des paramètres de composition corporelle dans ces contextes de production.
Points de vigilance. Chez le porc d'engraissement, la teneur de l'additif dans l'aliment doit rester comprise entre 400 et 5 000 (unités selon l'annexe) mg/kg ; chez la vache laitière, l'apport journalier ne doit pas dépasser 10 g/tête/jour. Les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique doivent être précisées dans le mode d'emploi, et les exploitants doivent mettre en place des procédures pour gérer les risques sanitaires pour les utilisateurs.
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