Oxyde de cuivre(II)

Description

Ce que c’est. L'oxyde de cuivre(II) (CuO, n° CAS 1317-38-0) est un additif nutritionnel du groupe fonctionnel 3b (composés d'oligo-éléments, UE 3b404). Il se présente sous forme de poudre dont la teneur minimale en cuivre est de 77 %, obtenue par un procédé de production chimique contrôlé et caractérisée par diffraction des rayons X.

À quoi il sert. Il sert de source de cuivre pour couvrir les besoins nutritionnels des animaux, toutes espèces confondues. Le cuivre intervient dans plusieurs fonctions métaboliques et enzymatiques essentielles chez les animaux d'élevage. Son incorporation se fait généralement via un prémélange, à doser selon l'espèce et le stade physiologique visés.

Points de vigilance. Les teneurs maximales totales en cuivre dans l'aliment complet varient selon l'espèce et le stade : bovins avant rumination 15 mg/kg, autres bovins 30 mg/kg, ovins 15 mg/kg, caprins 35 mg/kg, porcelets non sevrés et sevrés jusqu'à 4 semaines post-sevrage 150 mg/kg, de la 5e à la 8e semaine post-sevrage 100 mg/kg, crustacés 50 mg/kg, autres animaux 25 mg/kg. Ces seuils cumulent toutes les sources de cuivre de la ration ; l'autorisation de cet additif expire le 13 août 2028.