Description
Ce que c’est. Préparation enzymatique d'endo-1,3(4)-bêta-glucanase (EC 3.2.1.6) produite par fermentation d'Aspergillus fijiensis CBS 589.94. Disponible sous forme solide enrobée (activité minimale 50 FBG/g) ou sous forme liquide (120 FBG/mL).
À quoi il sert. Additif zootechnique du groupe fonctionnel 4a (améliorateur de digestibilité), utilisé dans l'alimentation des poulets d'engraissement et des porcelets sevrés. Il hydrolyse les bêta-glucanes présents dans les régimes à base de céréales, ce qui réduit la viscosité du digesta et améliore l'utilisation des nutriments. Il est généralement incorporé en aliment composé ou en prémélange lors de la formulation.
Points de vigilance. Teneur minimale fixée à 10 FBG pour les deux espèces autorisées ; la dose effective dépend du produit commercial et doit suivre le mode d'emploi de l'additif et du prémélange. Les conditions de stockage et la stabilité thermique doivent figurer sur l'étiquette ; le port d'équipements de protection respiratoire, oculaire et cutanée est requis sauf maîtrise des risques par d'autres moyens.
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