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Equisetum arvense L.: Teinture de prêle des champs

Additif Additifs sensoriels Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. Teinture obtenue par extraction hydroalcoolique de la plante Equisetum arvense L. (prêle des champs). C'est un additif sensoriel relevant du groupe fonctionnel 2b, substances aromatiques.

À quoi il sert. Cet additif est généralement utilisé pour apporter une note aromatique aux aliments composés destinés aux animaux. Comme toute substance aromatique, son emploi vise à moduler le profil organoleptique de l'aliment plutôt qu'à exercer un effet nutritionnel direct.

Points de vigilance. Aucune teneur maximale chiffrée n'est précisée dans les sources disponibles. La variabilité de composition de la teinture selon le procédé d'extraction et le lot de plante doit être prise en compte par l'utilisateur.

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