Description
Ce que c’est. Huile essentielle obtenue à partir d'Origanum vulgare L., subsp. hirtum, (Link) letsw. C'est une substance aromatique relevant du groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels, caractérisée par son profil olfactif et gustatif propre à l'origan.
À quoi il sert. Cette huile essentielle est généralement utilisée comme substance aromatique dans les aliments composés, afin d'agir sur l'appétence et le profil sensoriel de la ration. Elle est destinée à un large éventail d'espèces : volaille, porc, bovin, ovin, caprin, équin, lapin, chien, chat et poisson. Son emploi s'inscrit dans les usages courants des arômes naturels en alimentation animale, sans allégation nutritionnelle ou zootechnique spécifique associée au statut d'additif sensoriel.
Points de vigilance. En tant que substance du groupe 2b, son incorporation doit respecter le principe de bonnes pratiques d'utilisation des arômes, sans teneur maximale chiffrée disponible dans les sources. La variabilité naturelle de composition de l'huile essentielle selon l'origine botanique et le procédé d'extraction doit être prise en compte par le formulateur. L'autorisation de cet additif est valable jusqu'au 09/08/2032.
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