Description
Ce que c’est. Le nonanoate d'éthyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique (CAS 123-29-5, FLAVIS 09.107), de pureté minimale 98 %. Il appartient au groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels (substances aromatiques).
À quoi il sert. Il est généralement utilisé comme arôme dans les aliments pour animaux, toutes espèces confondues, pour moduler le profil olfactif ou gustatif de la ration. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, indiquée sur l'étiquette de l'additif. L'additif est incorporé aux aliments sous forme de prémélange.
Points de vigilance. Au-delà de la teneur maximale recommandée, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom de l'additif, son numéro d'identification et la quantité de substance active ajoutée. Les conditions de stockage et de stabilité sont précisées par le mode d'emploi, et des mesures de protection individuelle sont requises contre les risques d'inhalation et de contact cutané ou oculaire lors de la manipulation.
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