Description
Ce que c’est. Farine obtenue par mouture des tiges de chanvre (Cannabis sativa L.) de variétés dont la teneur en tétrahydrocannabinol est inférieure à 0,2 %, quantifiée selon le règlement (UE) n° 639/2014. Il s'agit d'une matière première fibreuse issue de la tige, et non de la graine.
À quoi il sert. Ce type de produit est généralement utilisé comme source de fibres en formulation d'aliments composés. Il serait employé dans les rations où un apport fibreux et structurant est recherché, la teneur en protéine brute étant prise en compte dans le calcul de la ration.
Points de vigilance. La teneur en protéine brute doit être déclarée et vérifiée lot par lot, la composition pouvant varier selon la fraction de plante utilisée et le procédé de mouture. La teneur en THC doit rester conforme au seuil réglementaire, à contrôler selon la méthode du règlement (UE) n° 639/2014.
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