Description
Ce que c’est. Produit de meunerie et d'amidonnerie constitué essentiellement de germes de grains de céréales, aplatis ou non, auxquels peuvent encore adhérer des fragments d'endosperme et d'enveloppes.
À quoi il sert. Utilisé comme source de protéines et de matières grasses dans les aliments composés pour animaux d'élevage. Il est généralement employé pour apporter énergie et protéines dans des rations destinées à diverses espèces, le taux d'incorporation étant ajusté selon les objectifs de matières grasses et de protéines de la formule.
Points de vigilance. La composition varie selon la céréale d'origine et le procédé de meunerie, d'où l'intérêt de vérifier les teneurs en protéines et en matières grasses sur chaque lot. La fraction grasse est sensible à l'oxydation, les conditions et la durée de stockage doivent donc être surveillées.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société