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Glycérine brute; [Glycérol brut]

Matière première Divers Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. La glycérine brute (glycérol brut) est un coproduit de la transformation des corps gras, issu principalement de la production de biodiesel par transestérification ou de la scission oléochimique de graisses et huiles. Elle contient principalement du glycérol, avec des résidus d'eau, de sels, de méthanol et des traces de matières grasses, la composition variant selon le procédé d'origine.

À quoi il sert. Elle est généralement utilisée comme source d'énergie et comme véhicule liquide ou liant facilitant la granulation et la réduction des poussières en alimentation composée. Elle est généralement employée pour diverses espèces d'élevage, le plus souvent incorporée dans les rations de croissance ou de finition en substitution partielle d'autres sources énergétiques.

Points de vigilance. La composition et la pureté varient selon l'origine et le procédé de fabrication, notamment les teneurs en eau, en sels et en méthanol résiduel, à vérifier lot par lot. Les conditions de stockage doivent limiter la contamination et la dégradation, compte tenu de la nature liquide et hygroscopique du produit.

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