Description
Ce que c’est. Graine de Carum carvi L., utilisée telle quelle en alimentation animale, sans précision de procédé de transformation.
À quoi il sert. Ce type de graine est généralement employé comme composant aromatique ou sensoriel dans la formulation d'aliments. Il serait couramment envisagé pour diverses espèces, à faible dose, lorsqu'un profil aromatique particulier est recherché.
Points de vigilance. Aucune teneur maximale d'incorporation ni constituant à déclarer n'est précisé dans la fiche catalogue. La variabilité de composition selon l'origine et le lot doit être prise en compte ; stocker à l'abri de l'humidité et de la chaleur pour préserver la qualité aromatique.
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