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Graine de colza, extrudée

Matière première Graines et fruits oléagineux Autorisé en alimentation animale (UE)

Description

Ce que c’est. La graine de colza extrudée est obtenue à partir de graines de colza entières traitées en milieu humide et chaud, sous pression. Ce traitement vise à augmenter la gélatinisation de l'amidon. La protéine brute et les matières grasses brutes sont les constituants caractéristiques de ce produit.

À quoi il sert. Ce produit est généralement utilisé comme source concentrée d'énergie et de protéines dans l'alimentation de diverses espèces d'élevage. Le traitement par extrusion vise à gélatiniser l'amidon, ce qui est généralement attendu pour améliorer la disponibilité et la digestibilité des nutriments. Il serait généralement employé au stade de la formulation comme complément énergétique et protéique, selon l'espèce et le stade de production.

Points de vigilance. La teneur en matières grasses, variable selon le lot et l'origine des graines, doit être vérifiée avant formulation ; le stockage doit limiter les risques de rancissement. Aucun taux d'incorporation maximal n'est précisé ici ; les précautions usuelles liées aux glucosinolates des graines oléagineuses s'appliquent.

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