Description
Ce que c’est. Graine du niger (Guizotia abyssinica (L. f.) Cass.), plante oléagineuse. Le produit correspond aux graines entières, sans transformation précisée dans la description officielle.
À quoi il sert. La graine de niger est une source d'huile et de protéines pour la formulation d'aliments, généralement comparable à d'autres petites graines oléagineuses utilisées en complément. Elle serait généralement utilisée en formulation d'aliments composés sous forme de graine brute, notamment dans les aliments pour oiseaux, usage traditionnel de cette graine. Aucune espèce, aucun stade ni taux d'incorporation recommandé ne sont précisés dans les sources disponibles.
Points de vigilance. Aucune teneur maximale ni restriction réglementaire spécifique n'est indiquée dans les sources disponibles. La composition peut varier selon l'origine et les conditions de culture ; les conditions de stockage doivent limiter le risque d'oxydation compte tenu de la teneur en huile.
Fournisseurs
Producteurs, distributeurs et négociants référencés pour cet ingrédient.
Aucun fournisseur référencé
Aucune société ne propose encore cet ingrédient sur FeedSourcing. Soyez le premier référencé.
Référencer votre société