Description
Ce que c’est. Teinture obtenue à partir de molène bouillon-blanc (Verbascum thapsus L.), préparation liquide hydroalcoolique (eau/éthanol) à faible matière sèche. Sa composition caractéristique inclut des polyphénols, des flavonoïdes totaux et de l'aucubine en faible teneur, selon les spécifications de l'annexe.
À quoi il sert. Cet additif appartient au groupe fonctionnel des substances aromatiques (2b) et est destiné à être incorporé aux aliments pour animaux sous forme de prémélange. Il est autorisé pour poulets, dindes et porcs d'engraissement, veaux, agneaux et chevreaux d'engraissement, salmonidés (hors reproduction) et lapins d'engraissement. Comme pour les autres substances aromatiques, il serait généralement utilisé pour apporter une note aromatique aux aliments composés, sans fonction nutritionnelle démontrée.
Points de vigilance. En cas de mélange avec d'autres additifs botaniques, la teneur en aucubine dans les matières premières et aliments composés doit rester inférieure à celle obtenue avec un seul additif à la dose maximale ou recommandée. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et la stabilité au traitement thermique. Des mesures de protection individuelle (yeux, peau) sont requises en cas de risque d'inhalation ou de contact lors de la manipulation.
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