Description
Ce que c’est. Huile obtenue à partir des graines de tournesol (Helianthus annuus L.). Il s'agit d'une substance aromatique relevant de la catégorie des additifs sensoriels.
À quoi il sert. Ce type de produit est généralement utilisé pour son apport aromatique dans les aliments composés. Il pourrait être employé chez différentes espèces, sans stade d'emploi spécifique documenté ici.
Points de vigilance. Son usage relève du groupe fonctionnel des substances aromatiques, soumis à encadrement réglementaire propre à cette catégorie. En l'absence de teneurs précises dans les sources, aucun niveau d'incorporation ne peut être indiqué.
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