Description
Ce que c’est. L'acétate d'heptyle est une substance aromatique obtenue par synthèse chimique (ester, formule C9H18O2, CAS 112-06-1), de pureté minimale 97,5 %. Il relève du groupe fonctionnel 2b des additifs sensoriels de l'alimentation animale.
À quoi il sert. Il est utilisé comme arôme dans les aliments pour toutes les espèces animales, incorporé sous forme de prémélange. La teneur maximale recommandée pour la substance active est de 5 mg/kg d'aliment complet à 12 % d'humidité, à indiquer sur l'étiquette de l'additif.
Points de vigilance. Au-delà de la teneur maximale recommandée, l'étiquetage des prémélanges et aliments doit mentionner le groupe fonctionnel, le nom, le numéro d'identification de l'additif et la quantité ajoutée. Le mode d'emploi doit préciser les conditions de stockage et de stabilité ; des équipements de protection individuelle sont requis en cas de risque d'inhalation ou de contact cutané ou oculaire.
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