Description
Ce que c’est. Invertébrés terrestres fournis vivants, à tous les stades de leur vie (œuf, larve, nymphe ou adulte), issus d'espèces sans effet nocif pour les végétaux, les animaux ou la santé humaine. La matière première correspond à l'organisme entier vivant, sans transformation.
À quoi il sert. Les invertébrés vivants sont généralement utilisés comme ressource alimentaire pour des espèces adaptées à la consommation de proies vivantes, notamment en aquaculture, en aviculture ou dans des contextes d'alimentation spécialisée. Ils sont généralement employés pour couvrir des besoins en protéines et en nutriments, tout en apportant un enrichissement comportemental lié à l'activité de prédation naturelle. Le choix de l'espèce et du stade de vie dépend de l'animal cible et de l'usage visé.
Points de vigilance. Seules les espèces sans effet nocif connu sur les végétaux, les animaux ou la santé humaine peuvent être utilisées. La nature vivante du produit implique des contraintes spécifiques de transport, de manipulation et de stockage pour préserver le bien-être animal et la qualité hygiénique, et la composition nutritionnelle varie selon l'espèce et le stade de vie.
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