Description
Ce que c’est. Additif nutritionnel du groupe des composés d'oligo-éléments (3b106), constitué d'un complexe de fer (II) chélaté par liaisons covalentes de coordination à des acides aminés issus d'un hydrolysat de protéines de soja. Il se présente sous forme de poudre, avec une teneur minimale en fer de 9 %.
À quoi il sert. Cet additif apporte du fer sous forme chélatée, destiné à couvrir les besoins en oligo-éléments de toutes les espèces animales. Il est incorporé dans les aliments sous forme de prémélange, avec des teneurs maximales totales en fer fixées selon l'espèce (ovins, bovins et volailles, porcelets avant sevrage, animaux de compagnie, autres espèces). La forme chélatée aux acides aminés est généralement recherchée pour favoriser la biodisponibilité du fer par rapport à des formes inorganiques.
Points de vigilance. Les teneurs maximales totales en fer sont fixées par espèce et ne doivent pas être dépassées, y compris via les autres sources de fer de la ration. La manipulation de l'additif et des prémélanges requiert des mesures de protection contre l'inhalation et le contact cutané ou oculaire, avec port d'équipements de protection individuelle si nécessaire. L'autorisation de cet additif arrive à échéance le 4 janvier 2028.
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